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当前位置: 首页 > 福建名优农品馆 > 德化 > 德化野生红菇 散装500克 快易封口

德化野生红菇 散装500克 快易封口

 
总 重 量:
500克
售     价:
¥1380.0元市场价:¥2070.0元
库     存:
199 2
上架时间:
2014-04-16
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产品介绍Product Ovierview

 

  

     红菇是生长在原始森林里的野生红菇,它有一系三个品种大红、二红、三品红,大红含有丰富的蛋白质和糖类及多种人体必需的微量元素以及人体内不能合成的氨基酸和尼克酸等(摘自《日本菇类年鉴》)常吃红菇可防止高血压,心脏病、脑脉软化、补血益气等

   福建多山,自然条件非常有利于野生食用菌的生长,其中以特产于福建(闽中、闽西和闽北)的大红菇最著名。

红菇营养分析:

1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。
2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
5. 还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血等,是有特殊食疗价值的天然食品。

红菇食疗作用:

  味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;
治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。
还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。
以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可补血健体。

 

 

 

 

  

 

烹饪方法

 

  通常食用作蒸、炖、炒、烩均可,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品,素以醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红而著称。

烹饪方法:将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品。

制法

1.将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇去杂洗净,洗红菇的水过滤后倒进锅里。

2.锅内放光鸡和再加适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜,用文火炖至鸡肉熟烂。然后加入红菇吨10分钟。出锅即成。

  3.用本品20克去掉菇柄上的泥土,用冷水快速冲洗干净捞起备用,锅加热放茶油少许,再放点盐,将洗好的菇放进锅里小炒几下再放水煮豆腐汤、怀山汤、鱼汤一般8分钟;

  4.青仁黑豆赤肉、鸡肉以上食物先煮至8成熟,再把洗好的菇放进锅里小炒几下再放水煮至8成熟,再把洗好的红菇放进炖5-10分钟服用即可治产妇贫血。

  5.与其它各种动物类肉煮、炖食补血健体,属天然高级绿色保健珍品,但不管煮什么食物时间不要超过30分钟,否则会破坏它原有的营养成分。

优点:具备无可比拟的滋补功能外,汤水红色,香气四溢,口感润滑,回味无穷。

红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3 克。脂肪1.2 克,还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的营养成分,具有补虚养血的功效,用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之,强健身体。

储存方法:请放置阴凉干爽处。

药用价值:当地人收集红菇干品带土部分放置冰箱冷藏,以备小孩、老人等腹泻急用(即用它炖汤服用)

 

 

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汇款订购:泉州招商银行丰泽支行,吴东红,6214855950154175

汇款后联系22509051或QQ837129411提供转账凭证。(不接受货到付款)
咨询电话:4006-968-112

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